Avocado panna cotta med laks

Avocado panna cotta med laks er en sikker vinder!

Green Pleasure opskrift: Avocado panna cotta

Opskrift til 4 portioner
Ingredienser:
4 avocado
0,5 dl creme fraiche
4 blade husblas
1 citron
Røget laks
Dild
salt og peber

Sådan gør du:
1. Halvér dine avocadoer, fjern stenen og blend dem
2. Cremefraichen lunes i en gryde, og smelt herefter udblødt husblas deri
3. Bland cremefraiche, citronsaft og blendet avocado og smag til med salt og peber. Tilføj evt. også lidt dild til blandingen.
4. Herefter hældes blandingen i små glas og stiles på køl, til de er let stivnet
5. Tag din avocado panna cotta ud og læg små stykker røget laks ovenpå. Anret evt. med lidt dild på toppen.

Velbekomme!

Husk du kan købe dine økologiske Hass avocadoer hos Green Pleasure. Du finder ligeledes de saftigste øko citroner i vores sortiment.

Søg