Øko Courgetter 1stk

Courgette, squash eller zucchini...? Kært barn har mange navne, og det samme gælder denne milde aflange grøntsag. De økologiske courgetter kommer lige nu fra vores spanske avler.

Bestil dine varer inden torsdag kl. 10 og få dem leveret til døren den efterfølgende onsdag. Vi leverer til hele Danmark.

Husk du får fri fragt ved køb for over 699 kr.

Vi leverer udelukkende 100% økologiske råvarer med fokus på smag og kvalitet fra passionerede avlere

Beskrivelse

Beskrivelse

Courgetterne kommer fra vores økologiske avler i Spanien. Courgette er en fantastisk grøntsag, og smagen kommer virkelig til sin ret, når den tilberedes. De fås både aflange og runde, samt i farverne grøn, gul og med striber. Courgette er den franske betegnelse for grøntsagen. Den kendes også som zucchini (italiensk) og squash (engelsk). Courgette er en meget alsidig grøntsag, og selv de flotte gule blomster på planten kan anvendes i madlavning. Den er en god naturlig kilde til A-, B- & C-vitamin.

Indhold

Varebetegnelse: Økologiske Courgetter

Sort: Courgetter

Klasse: Klasse 1

Vægt: 1stk

Oprindelsesland: Spanien

Sæson: Sæsonen for spanske courgetter er fra september til og med maj.

Opbevaring

Courgetter har det bedst ved temperature på 8-10 grader, men du kan sagtens opbevare dem på køl. I køleskabet kan de opbevares i grøntsagsskuffen og her er holdbarheden omkring 10 dage. 

Anvendelse

Skyl grøntsagen inden anvendelse, og skær herefter top og bund af. Courgetter er en fast bestanddel i den traditionelle franske ret ratatouille, som er en fransk egnsret hvor courgetten gøres fællesskab af gulerødder, rød peber, tomater, aubergine, løg og en masse friske og tørrede urter. Courgette er alsidig og kan sauteres, grilleres, steges og koges. Den kan også skrælles og laves til grøntsagspasta eller nudler. 

Vidste du...

At courgette stammer fra Amerika og er endda blevet dyrket af amerikanske stammefolk på lige fod med majs og bønner? 

Søg