Øko Honning Mountain 500g

Vi er stolte over at præsentere vores økologiske spanske biavler, som har vundet 4 priser i det prestigefyldte London International Honey Awards, der hvert år anerkender de bedste honningproducenter i verden. Vores Mountain honning er kendetegnet ved sin mørke farve og intense aroma. Denne fantastiske honning er slynget og uopvarmet.

Bestil dine varer inden torsdag kl. 10 og få dem leveret til døren den efterfølgende tirsdag. Vi leverer til hele Danmark.

Husk du får fri fragt ved køb for over 599 kr.

Vi leverer udelukkende 100% økologiske råvarer med fokus på smag og kvalitet fra passionerede avlere

Beskrivelse

Beskrivelse

Vores Mountain honning er kendetegnet ved sin mørke farve og intense aroma. Smagen af eg, lyng og busk er fremtrædende i denne honning. Honningen indsamles i bjergende +900 meter over havets overflade, og giver honningen en unik smag, duft og farve. 

Find også vores 3 forskellige slags honning, i vores Bland Selv sortimentet sammen med 70 forskellige andre råvarer. 

Indhold

Varebetegnelse: Økologisk Mountain Honning

Sort: Mountain

Klasse: 1

Vægt: 500g

Oprindelsesland: Spanien

Sæson: Honningen fås hele året rundt i Spanien

Allergener: OBS! Honning bør ikke gives til børn under 1 år, idet der er risiko for, at spædbørn kan få spædbørnsbotulisme af bakteriespor i honningen.

Prisvindende spansk honningavler

Honningen produceres af biavleren Iván og hans familie i Spanien. Gennem fem generationer har de arbejdet med biavl og skabt delikate honninger, som produceres 100% naturligt og økologisk i begrænset produktion. Denne fantastiske honning er slynget og uopvarmet.

I 2020 vandt Iván og hans familie intet mindre end fire priser ved det prestigefyldte London International Honey Awards, som hvert år kårer de bedste honninger i verden. Vi er derfor mægtigt stolte af, at kunne tilbyde denne kvalitetshonning.
 Vores Mountain honning betragtes som en af de 20 bedste honning i verden. Prøv den, vi lover du ikke bliver skuffet.

Opbevaring

Honning opbevares ved temperaturer under 11 grader, det optimale er 8-10 grader. Ved temperaturer under 11 grader vil de naturlige gærceller ikke kunne formere sig.

Honning skal opbevares tørt. Honning er hygroskopisk, hvilket betyder, at den kan suge fugt i luften til sig. Det sker hvis den relative luftfugtighed er over 50-60%. Optager honningen vand er der risiko for, at den begynder at gære.

Honning opbevares mørkt. Honningen indeholder værdifulde enzymer, men disse nedbrydes af lys. Derfor skal honning helst stå mørkt.

Honningen opbevares i tætsluttende emballage. Honning kan optage smag fra omgivelserne. Dufte og aromastoffer fra omgivelserne undgås bedst ved at holde emballagen lukket. Især ved opbevaring sammen med fødevarer der har kraftig duft (f.eks. løg, røgvarer, fisk m.m.) er der fare for smagsødelæggelse.

Opbevares den gode honning under korrekte forhold, så kan den holde i flere år uden at der sker kvalitetsforringelse.

Vidste du...

Vidste du, at honning kun må kaldes honning, hvis det er et 100% naturprodukt? Man må derfor ikke fodre bierne i sæsonen, da de selv skal finde føde, hvis man vil kalde sit produkt for honning. 

Søg