Øko Hvedemel Sigtet 1,5kg

Økologisk sigtet hvedemel friskmalet fra Samsø. Når du bager med friskmalet mel, vil du opleve, at dit bagværk smager af mere. Mølleriet bevarer de sunde kim- og skaldele, som giver et større vitamin- og fiberindhold i melet.

Bestil dine varer inden torsdag kl. 10 og få dem leveret til døren den efterfølgende tirsdag på Sjælland og onsdag på Fyn og i Jylland

Husk du får fri fragt ved køb for over 599 kr.

Vi leverer udelukkende 100% økologiske råvarer med fokus på smag og kvalitet fra passionerede avlere

Beskrivelse

Beskrivelse

Sigtet hvedemel fra Samsø, hvor mølleren Morten maler melet på din bestilling, så du altid modtager fuldstændig friskmalet mel, som giver mere smag til dit bagværk. Morten er fjerde generation på det lille mølleri, som er et af de få steder i landet, hvor man stadig maler kornet på en langsomtgående stenkværn. Hele kernen males på én gang, hvilket betyder, at man bevarer de sunde kim- og skaldele, som giver et større vitamin- og fiberindhold i melet.

Find også alle melsorterne i vores Bland Selv sortiment sammen med mere end 70 andre forskellige sæsonråvarer. 

Indhold 

Varebetegnelse: Økologisk Hvedemel sigtet 

Sort: Hvedemel 

Klasse: 1 

Vægt: 1,5kg 

Oprindelsesland: Danmark 

Holdbarhed: Holdbarhedsdato fremgår på selve emballagen 

Sæson: Melet kværnes og males året rundt på Samsø 

Økologisk mel fra Samsø 

Samsø Mel er et lille mølleri på slægtsgården Kristensminde på Samsø, som drives af familiens fjerde generation, Morten. Han dyrker selv kornet på egne marker, inden det males på din bestilling i gårdens egen mølle på langsomtgående stenkværn. Melet produceres økologisk med råd fra eksperter i både økologi og melfremstilling, så du kan være sikker på at modtage mel af den absolut højeste kvalitet. 

Opbevaring 

Opbevar dit mel tørt, mørkt og ikke for varmt. Mel optager nemt lugt og smag fra andre madvarer, og derfor anbefaler vi, at du opbevarer melet i en tætlukket beholder. 

Vidste du...

Når du bager med friskmalet mel, vil du opleve, at dit bagværk smager af mere. Det skyldes, at alle smagsstofferne stadig er i melet, når det er friskt. Generelt forsvinder smagsstofferne langsomt efterhånden, som melet venter på at blive brugt, og derfor kan du være sikker på, at friskmalet mel vil gøre det til en endnu bedre oplevelse at spise friskbagt brød. 

Søg