Kantareller 1kg

Kantareller er en almindeligt forekommende svamp i de Europæiske skove, hvor sæsonen strejker sig fra midt juli og helt frem til oktober. En kommerciel dyrkning af svampen har vist sig at være meget vanskelig, og derfor indsamles de vilde svampe i naturen.

Bestil dine varer inden torsdag kl. 10 og få dem leveret til døren den efterfølgende onsdag. Vi leverer til hele Danmark.

Husk du får fri fragt ved køb for over 599 kr.

Vi leverer udelukkende 100% økologiske råvarer med fokus på smag og kvalitet fra passionerede avlere

Beskrivelse

Beskrivelse

Kantareller er en almindeligt forekommende svamp i de europæiske skove, hvor sæsonen strejker sig fra midt juli og helt frem til oktober. En kommerciel dyrkning af svampen har vist sig at være meget vanskelig, og derfor indsamles de vilde svampe i naturen.

Kantarellens hat er ca. 3-6 cm bred, hvælvet og tragtformet med langsgående lameller på undersiden, hvor imellem sporerne dannes. Friske kantareller er stærkt æggeblommegule i farven og er kraftigere i smagen end andre svampe.

Varebetegnelse: Vilde Kantareller

Sort:Kantareller

Klasse: 1

Vægt: 1kg

Oprindelsesland: Hviderusland

Sæson: Sæsonen for vilde kantareller er mellem  juli og oktober. 

Opbevaring

Opbevares bedst på køl, hvor der ikke skal være for fugtigt. Overdæk med fordel svampene. Holdbarheden er omkring 6-7 dage i køleskabet ved 2-4 grader.

Anvendelse

Husk at Kantareller skal børstes rene før de tilberedes. Du kan med en blød pensel børste jorden ud af lamellerne. Der børstes fra rodspids og ud. Herefter kan du skylle dem let, men husk at de ikke må ligge i blød i vand. 

Søg