Øko Rabarber 500g

Så snart varen er i sæson igen og vi kan stå inde for kvaliteten tager vi varen hjem igen. Giv mig gerne besked, når denne vare igen er tilgængelig:

Friskhøstede rabarber fra et økologisk landbrug på Fyn. Rabarber er med sin karakteristiske smag og smukke røde farve, tegn på både forår og sommer. Vores danske avler høster dem på din bestilling.

Bestil dine varer inden torsdag kl. 10 og få dem leveret til døren den efterfølgende tirsdag. Vi leverer til hele Danmark.

Husk du får fri fragt ved køb for over 599 kr.

Vi leverer udelukkende 100% økologiske råvarer med fokus på smag og kvalitet fra passionerede avlere

Beskrivelse

Beskrivelse

Friskhøstede rabarber fra vores økologiske avler på Fyn. De økologiske danske rabarber har en smuk og dyb rødlig farve, og en sød-syrlig smag som er kendetegn på at det er ved at blive sommer i Danmark. Friske rabarber skal være spændstige og mørkerøde i farven. Rabarberens naturlige syrlige smag, giver en god balance til retter i det søde køkken. Rabarberne smager bedst når de er friske, så anvend dem med fordel ved modtagelse. Så får du den bedste smagsoplevelse!

En sund og velplejet rabarberplante kan give velsmagende rabarber i 5-10 år. For at planten blomstrer skal den opleve en kold sæson, hvilket gør rabarber til en ideel plante i Danmark. Rabarber er rige på A- og C-vitamin samt kalium og fibre. 

Indhold

Varebetegnelse: Økologiske Rabarber

Klasse: 1

Vægt: 500g

Oprindelsesland: Danmark

Sæson: Sæsonen for danske økologiske rabarber er fra maj til august

Fynsk rabarberavler

Fyn er kendt for øens rige landbrugsjord, hvor især jordbær, rabarber, kartofler og æbler dyrkes flittigt. Vores friskhøstede rabarber kommer fra et sydfynsk landbrug, som har dyrket økologiske sæsonråvarer i mere end 30 år. Rabarberne dyrkes på friland, hvor den tætte kontakt med naturen er i centrum.  Landbrugets værdier er først og fremmest, at have respekt for og være i nær kontakt med naturen. Dette sikrer frugt og grønt af højeste kvalitet og med den bedste smag. 

Opbevaring

Rabarber skal renses og vaskes inden opbevaring. I køleskabet kan rabarberne holde sig friske i op til 5 dage.

Anvendelse

Skyl og rens altid friske rabarber inden anvendelse. Det er rabarbernes røde stængler som skal anvendes i madlavning. Skær derfor både bunden og toppen af. Rabarber er populære som marmelade og kompot, i kager og tærter, som saft eller rabarbegrød. 

Vidste du...

At der findes mere end 70 forskellige sorter rabarber? De forskellige sorter har også forskellige variationer af den velkendte røde farve, og dette er en hurtig måde at differentiere mellem forskellige sorter. 

Søg