Øko Timian 50g

Økologisk timian er en aromatisk krydderurt. Navnet stammer fra det græsk og betyder 'røgelse', som henviser til den karakteristiske duft. Urten passer godt til supper, grøntsagsretter, fond, fisk, vildt, fjerkræ og lam. Friskplukket direkte fra et familieejet gartneri på Østsjælland. En ægte grøn fornøjelse!

Bestil dine varer inden torsdag kl. 10 og få dem leveret til døren den efterfølgende tirsdag på Sjælland og onsdag på Fyn og i Jylland

Husk du får fri fragt ved køb for over 599 kr.

Vi leverer udelukkende 100% økologiske råvarer med fokus på smag og kvalitet fra passionerede avlere

Beskrivelse

Beskrivelse

Økologisk timian (Thymus vulgaris) er en fantastisk aromatisk krydderurt. Timian er en af de ældst kendte krydderurter, og er virkelig alsidig i madlavningen. Frisk timian er rig på vitamin C, jern og kalcium. Der findes mange forskellige sorter, hvor også citrontimian er meget populær i Danmark.

Find også timian i vores Bland Selv sortiment sammen med mere end 70 forskellige andre sæsonråvarer. 

Indhold

Varebetegnelse: Økologisk timian

Klasse: 1

Vægt: 50 gram

Oprindelsesland: Danmark

Sæson: Økologisk dansk timian fås hele året rundt.

Fra familieejet gartneri 

Vores økologiske krydderurter kommer fra et familieejet gartneri på den østlige del af Sjælland. Gartneriet har dyrket krydderurter og grøntsager af højeste kvalitet siden 1958, hvor ægteparret Tove og Erling såede de første spæde skud på deres marker. Bæredygtighed er en kerneværdi og gartneriet anvender vindmølleenergi og økologisk kompost til produktion af urterne og grøntsagerne.

Opbevaring

Afskåren frisk timian opbevares bedst i køleskabet i en lufttæt beholder eller pose. 

Anvendelse

Timian anvendes perfekt til supper, grøntsagsretter, fond, fisk, vildt, fjerkræ og lam. Både bladene og urtens blomster kan anvendes i madlavning. Timians smag bliver kraftigere under opvarmning, og kan sagtens tåle at komme i dine retter fra begyndelsen. Timian passer fantastisk sammen med laurbærblade og hvidløg.

Vidste du...

At navnet stammer fra oldtidens Grækenland og betyder 'røgelse', som henviser til  urtens karakteristiske duft. Timian stammer oprindeligt fra Sydeuropa og lande omkring Middelhavet. 

Søg